overview
About the film
Browar w Żywcu. Produkcja piwa. Taśmowe napełnianie butelek. Wyjazd z browaru ciężarówek załadowanych beczkami piwa.
Supervisor: Helena Lemańska
Director of Photography: Mieczysław Wiesiołek
Subject Number: 7
Person: Wojciech Sochanek (piwowar)
Event: produkcja piwa w browarze żywieckim
Time: 1950
Place: Żywiec
Production: Wytwórnia Filmów Dokumentalnych Warszawa
Rights: WFDiF
Sound: mono
Frame Size: 4:3
Sequence description
| 00:00:01:13 | Napis: „Browar w Żywcu”, w tle zakład browarniczy w Żywcu. |
| 00:00:13:05 | Hala produkcyjna w browarze. |
| 00:00:17:10 | Pracownik podczas wrzucania chmielu do kotła. |
| 00:00:28:13 | Wojciech Suchanek podczas degustacji piwa. |
| 00:00:39:19 | Pracownik spisuje numery kadzi. |
| 00:00:49:09 | Mycie beczek. |
| 00:00:58:14 | Napełnianie beczek piwem. |
| 00:01:11:00 | Napełnianie butelek piwem. |
| 00:01:24:02 | Załadunek beczek na samochody. |
| 00:01:32:00 | Samochody z piwem wyjeżdżają z browaru. |
hide tab
reader text
Znany i przez wszystkich amatorów piwa uznany browar w Żywcu pracował pełną parą, by zaspokoić zwiększone potrzeby świąteczne. Przedstawiamy znakomitego piwowara i znawcę piwa Wojciecha Sochanka. Beczki przechodzą dokładną toaletę przeprowadzaną, jak widzimy, w sposób nieco szorstki, lecz gruntowny. Tu nabija się beczki piwem. A tu nabija się beczki butelkami? Nie, przepraszam, to maszyna do butelkowania. W święta pijemy smaczne piwo żywieckie.
hide tab
comment
hide tab
previous 
Sięgające połowy XIX wieku tradycje browaru, znajdującego się niegdyś w rękach Habsburgów, były po wojnie kontynuowane. Zachowano uznane marki piwa, w tym popularny „Żywiecki Zdrój” oraz mocny „Porter”, i stopniowo zwiększano produkcję butelkową, chociaż nadal znaczna część produkcji sprzedawana była w beczkach. Mimo dobrej marki pozycja browaru nie była jednak dominująca, wobec dużej ilości mniejszych i większych warzelni działających w całym kraju. Dopiero podjęte na fali odwilży próby eksportu „Żywca” do Stanów Zjednoczonych przyniosły firmie rozgłos i ogólnopolski sukces oraz sztandarowy produkt, którym na długie lata stało się piwo Full Light. (MKC)