overview
About the film
Produkcja toruńskich pierników.
Supervisor: Ludwik Perski, Jerzy Bossak
Lector: Władysław Hańcza
Director of Photography: Sergiusz Sprudin
Editor: Wacław Kaźmierczak
Subject Number: 2
Event: produkcja toruńskich pierników
Time: 1945
Place: Toruń
Production: Wytwórnia Filmowa Wojska Polskiego
Foreign Exchange: Nowosti Dnia (Now. D.), Welt im Film, Unio News
Rights: WFDiF
Sound: mono
Frame Size: 4:3
Sequence description
| 00:00:02:04 | Mechaniczne wyrabianie ciasta. |
| 00:00:06:06 | Układanie pierników na blachach. |
| 00:00:11:09 | Wyjmowanie pierników z pieca. |
| 00:00:19:15 | Układanie pierników. |
hide tab
reader text
Tradycja toruńskich pierników sięga średniowiecza. Są to naprawdę stare pierniki. A piernik jak wiadomo im starszy tym smaczniejszy. W okresie przedświątecznym piekarnie toruńskie zwiększyły wypiek. Szkoda, że za te "Katarzynki", "Brukowce" i "Torunianki", tak słodkie w smaku, trzeba niestety słono płacić.
hide tab
previous 
