opis filmu
O filmie
Zbiór i oryginalny sposób kiszenia ogórków na wschodzie Polski.
Numer tematu: 6
Czas akcji: przed 1939
Miejsce akcji: Terespol
Produkcja: Polska Agencja Telegraficzna
Prawa: dzieło osierocone (dyspozytariusz Filmoteka Narodowa)
Format dźwięku: mono
System koloru: czarno-biały
Opis sekwencji
| 00:00:00:00 | Zsypywanie ogórków z wozów oraz segregowanie ich przez kobiety. |
| 00:00:08:16 | Przygotowywanie ogórków do kiszenia. |
| 00:00:17:12 | Zabijanie beczek z ogórkami. |
| 00:00:27:08 | Beczki przygotowane do zatopienia w Bugu. |
| 00:00:42:07 | Beczki na łodzi. |
| 00:00:48:19 | Zatapianie beczek w Bugu ‒ panorama konstrukcji. |
Inne tematy kroniki
zwiń zakładkę
tekst lektorski
Polscy hodowcy ogórków na żyznych terenach nadbużańskich nie skarżą się na przysłowiowy sezon ogórkowy. Jest on dla nich sezonem zbioru plonów i przygotowaniem ich do zakwaszenia na eksport, który dociera nawet do Ameryki, gdzie ogórki terespolskie cieszą się wielką popularnością i pokupem. Beczki z ogórkami do kwaszenia zatapiane są następnie w Bugu, gdzie pozostają do zimy i skąd wydobywane są po wyrąbaniu otworów w lodzie, kiedy ogórki są już gotowe do użytku.
zwiń zakładkę
poprzedni 
