Terespol. Zbiór ogórków na terenach nadburzańskich

Terespol. Zbiór ogórków na terenach nadburzańskich
Loading the player ...
Tytuł pełny: Terespol. Zbiór ogórków na terenach nadburzańskich
Sygnatura: MF.661
Data wydania: przed 1939
Data realizacji zdjęć: przed 1939
Czas trwania: 0:00:56
Kategorie tematyczne: gospodarka
opis filmu
O filmie

Zbiór i oryginalny sposób kiszenia ogórków na wschodzie Polski.

Numer tematu: 6
Czas akcji: przed 1939
Miejsce akcji: Terespol
Prawa: dzieło osierocone (dyspozytariusz Filmoteka Narodowa)
Format dźwięku: mono
System koloru: czarno-biały
Opis sekwencji
00:00:00:00Zsypywanie ogórków z wozów oraz segregowanie ich przez kobiety.
00:00:08:16Przygotowywanie ogórków do kiszenia.
00:00:17:12Zabijanie beczek z ogórkami.
00:00:27:08Beczki przygotowane do zatopienia w Bugu.
00:00:42:07Beczki na łodzi.
00:00:48:19Zatapianie beczek w Bugu ‒ panorama konstrukcji.
zwiń zakładkę
tekst lektorski

Polscy hodowcy ogórków na żyznych terenach nadbużańskich nie skarżą się na przysłowiowy sezon ogórkowy. Jest on dla nich sezonem zbioru plonów i przygotowaniem ich do zakwaszenia na eksport, który dociera nawet do Ameryki, gdzie ogórki terespolskie cieszą się wielką popularnością i pokupem. Beczki z ogórkami do kwaszenia zatapiane są następnie w Bugu, gdzie pozostają do zimy i skąd wydobywane są po wyrąbaniu otworów w lodzie, kiedy ogórki są już gotowe do użytku.

zwiń zakładkę
zwiń zakładkę